Pourquoi aller loin lors des vacances de printemps quand on peut découvrir les merveilles de la Belgique ? A une petite demi-heure de Liège et moins de deux heures de Bruxelles, et si on partait à Aubel à la découverte du Pays de Herve le temps d’un weekend ?
Des balades et promenades en tout genre
Vous aimez vous promener voire randonner ? Les balades ne manquent pas à Aubel, et plus particulièrement autour de l’Abbaye du Val-Dieu, point de départ de nombreuses promenades. Les familles profiteront de la balade des Cisterciens, un sentier facile de 2,8 kilomètres accessible à tous. Encore moins longue (2,2 km), la balade des Ursulines vous fait passer à travers prés et le long de la Berwinne. Envie d’encore marcher ? Allez admirer la région, les prairies et l’Abbaye du Val-Dieu grâce à la balade de Saint-Jean-Sart. Une petite balade de 5,2 kilomètres sans grande difficulté ni important dénivelé accessible à tous. Et dont on se souviendra encore pendant longtemps ! Pourquoi ? Grâce à sa superbe table d’orientation, sculptée à la main dans une pierre bleue d’une tonne et d’un mètre et demi de diamètre qui vous offre également un magnifique panorama. On ne s’en lasse pas !
Une visite de l’Abbaye du Val-Dieu
On ne se balade pas seulement autour de l’Abbaye du Val-Dieu, on la découvre aussi ! Offrez-vous une visite guidée de la magnifique Abbaye du Val-Dieu fondée en 1216. L’occasion de replonger dans l’histoire de l’implantation des moines cisterciens dans cette région, comment ils travaillaient, comment s’est développé leur savoir-faire en matière de fromages et de bières. Découvrez aussi la perle architecturale qu’est le bâtiment de l’abbaye en lui-même et ne manquez pas non plus son jardin du XIXe siècle, classé monument historique. Vous pourrez également en apprendre plus sur le terroir, l’agriculture de la région, ses prairies permanentes ainsi que le légendaire savoir-faire fromager de la région. De quoi vous donner envie de tester ces recettes quand vous rentrez chez vous… Mais ne rentrez pas chez vous trop vite.
Un chouette pique-nique pour une bonne dégustation de fromages
Après l’effort, le réconfort non ? Après avoir fait de belles balades et découvert l’Abbaye du Val-Dieu, et si vous vous faisiez un chouette pique-nique familial, entre amis ou à deux avec une bonne dégustation de fromage de l’Abbaye du Val-Dieu ? Pas possible de faire plus local, la fromagerie est à quelques kilomètres à peine ! Pour réussir votre pique-nique, optez pour un petit éventail de fromages de l’Abbaye du Val-Dieu pour une belle découverte de goûts : Bouquet des Moines, Délice des Moines, Val-Dieu, Pique-Nique, du Herve AOP affiné à la bière ou leur nouveau Chèvre des Moines… Vous nous direz lequel vous avez préféré ?
